La truffinette est enfin prête pour la vente de bocaux artisanaux et à base de produits locaux autour du Ventoux
Lundi 10 mai
Marmitte de ravioles de romans à la truffe d'été et asperges vertes
12€
Mardi 11 mai
Le gratin de coquille st Jacques
12€
Jeudi 13
La salade de fèves à la truffe d'été
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Osso bucco à la milanaise
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Pana cotta à la fraise de Carpentras
20€
Vendredi
L'aïoli 15 €
Samedi et dimanche
L' assiette de saumon affiné maison
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La souris d'agneau confite
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Le délice citron basilic
20€
Et aussi
Le menu truffe à 30€
Spécial apéro pour le week-end
L'assiette de truffe à la croque sel 10€
Le beurre à la truffe pour vos toast 8€
Et aussi La truffinette à 8€ la fameuse recette à tartiner pour déguster avec un bon verre de blanc VENTOUX bien sur
Et toujours dans la boutique :la fleur de sel à la truffe,le beurre à la truffe, la tapenade d'ail à la truffe, le couloumier truffé , notre pâté à la truffe d'été et la fameuse huile au parfum de truffe
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